നുറുക്ക് ഗോതമ്പ് കൊണ്ട് നല്ല പഞ്ഞി പോലെ സോഫ്റ്റ് പുട്ട് തയ്യാറാക്കാം; ആവി പറക്കും സൂപ്പർ സോഫ്റ്റ് പുട്ട്!! | Broken Wheat Puttu Recipe
Broken Wheat Puttu is a celebration of simplicity and healthfulness. Grounded in the ethos of Kerala’s agricultural heritage, this dish transforms coarsely ground broken wheat into a delicate, crumbly delicacy. The process begins by steaming the broken wheat with grated coconut, resulting in a unique texture that’s simultaneously tender and grainy.
